Gefüllte Aubergine mit Gartensalat

Zutaten: Aubergine, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, milde Paprika, Tomaten, Paprikapulver, Muskatnuss, Thymian, Lorbeerblatt, gemahlener Kümmel, Tomatenmark, gekochter Reis, Tiliter-Käse, Römersalat, Tomaten, Salatgurke, rote Zwiebeln, Balsamico-Essig, Salz, Pfeffer — Allergene: G, L